Traditionelle færøske opskrifter med et moderne twist

I Munkastovu bruger vi traditionelle færøske opskrifter med et moderne twist. Gourmetrestauranten “Munkastova” byder på en afslappet atmosfære og et godt udvalg af retter fra det nordiske køkken. Vi bestræber os på at bruge økologiske, bæredygtige og lokale produkter.

Informer venligst tjeneren, hvis du lider af madallergi. Kokken vil i så fald tilpasse menuen efter dine behov. 

Forudbestil dine måltider og spar tid og penge
Når du forudbestiller:
• er du garanteret et bord
• du behøver ikke at stå i kø til bordbestilling
• sparer du penge

Du kan forudbestille forplejningen i kontorets åbningstid forud før afrejse. Du kan ikke forudbestille forplejning til hjemrejsen efter påbegyndt rejse. Ønsker du at forudbestille kan du sende en mail med dit bookingnummer og din bestilling til booking@smyrilline.dk eller ringe til os på tlf. +45 9655 8500. Vær opmærksom på, at betaling for tilkøb forfalder samtidig med bestilling, hvis bestillingen af tilkøb foretages senere end 32 dage før afrejse. 

Frokost

Hvis du forudbestiller frokost i Munkastova får du 2 stk. smørrebrød med færøske snaps til. Der er forskellige slags at vælge imellem:

•  Dagens smørrebrød (spørg tjeneren)
•  Kaptajnens smørrebrød
•  Æg og rejer med sprødt kyllingeskind
•  Kyllingesalat med asparges
•  Røget færøsk laks med rygeost og æble e
•  Kartofler med tørret kød

* Der kan forekomme ændringer.

Se priser nedenfor.

Frokost

Aftenmenu

Du vil blive tilbudt skønne retter forberedt fra traditionelle færøske opskrifter med et moderne twist. Kokken bestemmer menuen og kombinationen af retterne og garanterer altid en god, gastronomisk oplevelse.  

Informer venligst tjeneren, hvis du lider af madallergi. Kokken vil i så fald tilpasse menuen efter dine behov. 

3-retters menu
5-retters menu
7-retters menu

Se priser nedenfor.

Aftenmenu
Munkastova Priser 2021 Voksne Børn (3-11 år) Tidspunkter

Frokost

Tilbydes ikke i vinterhalvåret
Ved forudbestilling: DKK 143
Ombordpris: DKK 159

Seatings:12:00 /

Bord reserveret i 1 time

3 retters menu*

Tilbydes hele året

Ved forudbestilling: DKK 360
Ombordpris: DKK 400
Ved forudbestilling: DKK 179
Ombordpris: DKK 199

Seatings:17:30 / 18:00 / 19:45 / 20:00 /

I vinterhalven kun kl. 18:00

Bord reserveret i 2 timer

5 retters menu*

Tilbydes hele året

Ved forudbestilling: DKK 540
Ombordpris: DKK 600
Ved forudbestilling: DKK 269
Ombordpris: DKK 299

Seatings:17:30 / 18:00 / 19:45 / 20:00 /

Bord reserveret i 3-4 timer

I vinterhalven kun kl. 18:00

7 retters menu*

Tilbydes hele året

Ved forudbestilling: DKK 675
Ombordpris: DKK 750

Seatings:17:30 / 18:00 / / /

Bord reserveret i 4-5 timer

I vinterhalven kun kl. 18:00

Børnemenu aftensmad

Tilbydes hele året

Ved forudbestilling: DKK 134
Ombordpris: DKK 149
* Du har også mulighed for at bestille vegetar, laktose eller gluten intolerante 2 retters menu
Munkastova Priser 2022 Voksne Børn (3-11 år) Tidspunkter

Frokost

Tilbydes ikke i vinterhalvåret
Ved forudbestilling: DKK 143
Ombordpris: DKK 159

Seatings:12:00 /

Bord reserveret i 1 time

3 retters menu*

Tilbydes hele året

Ved forudbestilling: DKK 428
Ombordpris: DKK 475
Ved forudbestilling: DKK 179
Ombordpris: DKK 199

Seatings:17:30 / 18:00 / 19:45 / 20:00 /

I vinterhalven kun kl. 18:00

Bord reserveret i 2 timer

5 retters menu*

Tilbydes hele året

Ved forudbestilling: DKK 608
Ombordpris: DKK 675
Ved forudbestilling: DKK 269
Ombordpris: DKK 299

Seatings:17:30 / 18:00 / 19:45 / 20:00 /

Bord reserveret i 3-4 timer

I vinterhalven kun kl. 18:00

7 retters menu*

Tilbydes hele året

Ved forudbestilling: DKK 743
Ombordpris: DKK 825

Seatings:17:30 / 18:00 / / /

Bord reserveret i 4-5 timer

I vinterhalven kun kl. 18:00

Børnemenu aftensmad

Tilbydes hele året

Ved forudbestilling: DKK 134
Ombordpris: DKK 149
* Du har også mulighed for at bestille vegetar, laktose eller gluten intolerante 2 retters menu

Oprindelsen til navnet Munkastova

Restauranten er opkaldt efter det ældste hus i Tinganes, Munkastova, der er et af de første røde træhuse, man passerer når man går fra á Reyni og ud til Tinganes. Huset er sandsynligvis bygget før det 16. århundrede og var dengang et af de mere storslåede huse i Tórshavn.

Navnet Munkastova betyder 'munkehus', men har intet med munke at gøre. Navnet stammer fra et ældre navn, Murkoven, registreret i 1619, som refererer til bygningens dobbelte ydre vægge i stenmuren. Det var først ved den middelalderlige biskopsæde i Kirkjubøur, at denne murteknik blev brugt på Færøerne. Store sten blev stablet for at danne væggen, og små flade sten blev klemt ind imellem. Mørtelen var skilpur, som bestod af sand blandet med knækkede muslingeskaller og knuste dyreben.

Der er mange teorier om, hvad Munkastova blev brugt til. En af teorierne er, at huset blev bygget som en kirke, da der er beretninger om at man har holdt gudstjenester der. En anden teori er, at Munkastova blev bygget som et hovedkontor for hanseaterne, som var et forbund af tyske købmænd der kørte handelsmonopolet på Færøerne i slutningen af middelalderen. Det siges også, at der blev opkrævet skat i Munkastova, som dengang sandsynligvis blev betalt i varer som saltfisk, fiskeolie, strikket uldstrømper og trøjer.

Munkastova var et af de meget få huse der overlevede den store brand i 1673, der var årsag til at alle bygningerne syd for Munkastova brændte i grund. På det tidspunkt gik der rygter om brandstiftelse, der havde til formål at skjule uregelmæssigheder i regnskabet i monopolhandelskontiene.

Bliv inspireret

Vil du modtage løbende information om gode tilbud er det nemt! Du tilmelder dig blot vores nyhedsbrev og får så en e-mail, når vi har specielt gode tilbud og nyheder. 

Munkastova

Munkastova

Bestil gratis katalog

Udfyld venligst felterne for at modtage dit gratis katalog