Smag på det nordiske køkken i vores prisvindende restaurant

Vores prisvindende gourmetrestaurant Munkastova har en afslappet atmosfære og byder på et fint udvalg af retter fra det nordiske køkken. Vi stræber efter at bruge økologiske, bæredygtige og lokale produkter.

Vi tilbyder både frokost og aftensmad. Vi anbefaler, at du forudbestiller dine måltider, men det er også muligt at reservere bord, når du er ombord. Har du forudbestilt en middag i Skansagarður Buffet er det også muligt at opgradere til Munkastova, når du er ombord.

Når du forudbestiller:
• er du garanteret et bord
• behøver du ikke stå i kø for bordbestilling
• sparer du penge

Forudbestil dine måltider via booking@smyrilline.dk eller på tlf. +45 96 558 500. Husk at oplyse dit bookingnr.

Faroe Best priser 2021

Munkastova modtog to Faroe Best priser i 2021. Det var første gang, at Dansk Spiseguide har nomineret den færøske gastronomi med Faroe Best priser.

🏆 Årets fisk & skaldyr + fermenteret 2021

🏆 Årets dessert/konditori 2021

Ydermere var årets kokkeprofil i 2021 Janus Einar B. Sørensen, chefkok i Smyril Line.

 

Faroe Best priser 2021.

Kig indenfor i Munkastova

Kom med på en virtuel rundvisning og få en forsmag af oplevelsen. 


Kig indenfor i Munkastova.

Frokost tilbud

kl. 12.00 – 14.00

✓ To stk. smørrebrød
✓ En snaps
✓ Vores prisvindende dessert inkl. kaffe/te

Se pris nedenfor.

Frokost tilbud.

Aftenmenu

Du vil blive tilbudt skønne retter forberedt fra traditionelle færøske opskrifter med et moderne twist. Kokken bestemmer menuen og kombinationen af retterne og garanterer altid en god, gastronomisk oplevelse.  

Informer venligst tjeneren, hvis du lider af madallergi. Kokken vil i så fald tilpasse menuen efter dine behov. 

3-retters menu
5-retters menu
7-retters menu

Se priser nedenfor.

Aftenmenu.
Munkastova - Priser 2022 Voksne Børn (3-11 år) Tidspunkter

Frokost

Tilbydes hele året

Ved forudbestilling: DKK 250
Ombordpris: DKK 275

Seatings:12:00 /

Bord reserveret i 1 time

3 retters menu*

Tilbydes hele året

Ved forudbestilling: DKK 428
Ombordpris: DKK 475
Ved forudbestilling: DKK 179
Ombordpris: DKK 199

Seatings:17:30 / 18:00 / 19:45 / 20:00 /

I vinterhalven kun kl. 18:00

Bord reserveret i 2 timer

5 retters menu*

Tilbydes hele året

Ved forudbestilling: DKK 608
Ombordpris: DKK 675
Ved forudbestilling: DKK 269
Ombordpris: DKK 299

Seatings:17:30 / 18:00 / 19:45 / 20:00 /

Bord reserveret i 3-4 timer

I vinterhalven kun kl. 18:00

7 retters menu*

Tilbydes hele året

Ved forudbestilling: DKK 743
Ombordpris: DKK 825

Seatings:17:30 / 18:00 / / /

Bord reserveret i 4-5 timer

I vinterhalven kun kl. 18:00

Børnemenu aftensmad

Tilbydes hele året

Ved forudbestilling: DKK 134
Ombordpris: DKK 149

Åbningstiderne vil blive vist ombord.

* Du har også mulighed for at bestille en vegetar, laktosefri eller glutenfri menu

Oprindelsen til navnet Munkastova

Restauranten er opkaldt efter det ældste hus i Tinganes, Munkastova, der er et af de første røde træhuse, man passerer når man går fra á Reyni og ud til Tinganes. Huset er sandsynligvis bygget før det 16. århundrede og var dengang et af de mere storslåede huse i Tórshavn.

Navnet Munkastova betyder 'munkehus', men har intet med munke at gøre. Navnet stammer fra et ældre navn, Murkoven, registreret i 1619, som refererer til bygningens dobbelte ydre vægge i stenmuren. Det var først ved den middelalderlige biskopsæde i Kirkjubøur, at denne murteknik blev brugt på Færøerne. Store sten blev stablet for at danne væggen, og små flade sten blev klemt ind imellem. Mørtelen var skilpur, som bestod af sand blandet med knækkede muslingeskaller og knuste dyreben.

Der er mange teorier om, hvad Munkastova blev brugt til. En af teorierne er, at huset blev bygget som en kirke, da der er beretninger om at man har holdt gudstjenester der. En anden teori er, at Munkastova blev bygget som et hovedkontor for hanseaterne, som var et forbund af tyske købmænd der kørte handelsmonopolet på Færøerne i slutningen af middelalderen. Det siges også, at der blev opkrævet skat i Munkastova, som dengang sandsynligvis blev betalt i varer som saltfisk, fiskeolie, strikket uldstrømper og trøjer.

Munkastova var et af de meget få huse der overlevede den store brand i 1673, der var årsag til at alle bygningerne syd for Munkastova brændte i grund. På det tidspunkt gik der rygter om brandstiftelse, der havde til formål at skjule uregelmæssigheder i regnskabet i monopolhandelskontiene.

Munkastova

Munkastova

Bestil gratis katalog

Udfyld venligst felterne for at modtage dit gratis katalog

Ja, jeg vil gerne modtage nyheder og gode tilbud fra Smyril Line direkte i min indboks.